Estudante do Ifes de Cachoeiro desvenda segredo do copo Stanley, serrando ele no meio e viraliza nas redes sociais
Um experimento realizado por uma aluna do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) em Cachoeiro de Itapemirim se tornou um fenômeno nas redes sociais. Desde sua publicação na última sexta-feira (25), o vídeo tem atraído a atenção de milhões de internautas ao revelar como o famoso copo Stanley consegue manter a temperatura das bebidas por longos períodos.
No experimento, a estudante Gabriele Pareas, do curso técnico em Mecânica, utiliza um serra-copos para cortar o copo ao meio e expor sua estrutura interna. Para a surpresa de muitos, o que se encontra entre as paredes do copo é o vácuo. Gabriele explica que a ausência de um meio material é a chave para a eficiência térmica do copo, pois a transferência de calor ocorre por três métodos: condução, convecção e radiação. Dentre eles, apenas a radiação pode ocorrer no vácuo, enquanto a condução e a convecção necessitam de um material para transferir calor. Com uma camada de vácuo ao redor, a troca de calor é drasticamente reduzida, permitindo que a temperatura da bebida se mantenha estável por mais tempo.
O professor Hilton Caliman, que coordena o projeto Ifes Ciência, expressou sua satisfação com o alcance do experimento, que já acumulava mais de 8 milhões de visualizações no Instagram até a manhã dessa segunda-feira (28). Ele ressaltou que o projeto nasceu após a instituição receber apoio de um edital da Fapes, visando conectar a ciência ao cotidiano das pessoas. “O objetivo é mostrar que a ciência está presente em diversos aspectos da vida diária,” comentou Caliman.
Os vídeos do projeto, publicados no perfil @ifesciencia, são produzidos por alunos bolsistas e divulgados regularmente nas segundas, quartas e sextas-feiras.
Você pode assistir o vídeo do experimento aqui:
Uma publicação compartilhada por IFES Ciência (@ifesciencia)
