Serviço de Inspeção Municipal incentiva agroindústrias de produtos de origem animal de Atílio Vivácqua/ES
O setor agroindustrial de Atílio Vivácqua conta, hoje, com importante ferramenta de apoio da prefeitura. É o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que está em atividade há três anos e, desde então, vem atuando na fiscalização industrial e sanitária de estabelecimentos que produzem e comercializam produtos de origem animal.
Vinculado à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural, o órgão tem como objetivo apoiar a implantação de agroindústrias familiares, a regularização e a legalização de fábricas e agroindústrias de produtos de origem animal.
Também tem como finalidade, dentre outras ações, implantar boas práticas de fabricação em agroindústrias; apoiar a comercialização em feiras, eventos e mercados; promover capacitação dos agricultores, comerciantes e técnicos, promover educação sanitária e cursos de boas práticas de fabricação; e, ainda, realizar dias de campo.
O secretário municipal de Desenvolvimento Rural, José Arcanjo Nunes, ressalta que os produtos registrados dão aos consumidores maior confiança em consumi-los, pois o processo de regularização assegura que esses produtos sejam processados de acordo com os regulamentos técnicos de identidade e qualidade de cada um.
“Ao mesmo tempo, incentiva as pequenas empresas e empreendedores a saírem da clandestinidade, transformando-os em empresários da área urbana e rural, oferecendo aos consumidores alimentos com qualidade e segurança garantida”, destaca.
Estabelecimentos regularizados e em fase de registro
Atualmente, Atílio Vivácqua possui uma agroindústria de laticínios em fase de registro e dois estabelecimentos registrados no SIM: a Granja Avícola “Oriente” e a Fábrica de Produtos Cárneos “Frigofama”.
A regularização junto ao órgão possibilita a ambos os estabelecimentos o acesso a políticas públicas desenvolvidas pelo município, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), a Compra Direta de Alimentos (CDA) e a Feira Livre Municipal, além da participação na Cooperativa da Agricultura Familiar de Atílio Vivácqua (CAF).
São atribuições do SIM:
* Inspecionar e fiscalizar os estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;
* Realizar o registro sanitário dos estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;
* Proceder à coleta de amostras de água de abastecimento, matérias-primas, ingredientes e produtos para análises fiscais;
* Notificar, emitir auto de infração, apreender produtos, suspender, interditar ou embargar estabelecimentos e produtos, levantar suspensão ou interdição de estabelecimentos;
* Realizar ações de combate à clandestinidade;
* Realizar outras atividades relacionadas à inspeção e fiscalização sanitária de produtos de origem animal que, por ventura, forem delegadas ao SIM.
Outras informações
Coordenadora e médica veterinária do SIM: Franciele Aparecida Costa Lemos
Endereço: Centro Cultural e Esportivo “Scarpão”, bairro Niterói
Atendimento: segunda a sexta-feira, das 7h às 11h e das 12h às 16h
Telefone: (28) 3538-1057
E-mail: [email protected]
